紅茶の基礎知識まとめ

フレーバーティーとは、どんな茶葉のことなの?

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kong良く耳にする「フレーバーティー」
簡単に言うと紅茶や緑茶などをベースに花びらやフルーツの皮などで香りを足したお茶。
最近ではドライフルーツやキャラメルやカカオをなどを使用したフレーバーティーもありますね。
フレーバーティー で有名なものと言えば代表的なこちら「アールグレイティ」に「ジャスミンティ」。この2種類は紅茶やお茶に詳しくない方も一度は耳にしたことがあるのではないでしょうか? そもそもアールグレイティって紅茶の種類じゃないの?と思いの方もいらっしゃるかもしれませんね。
じつはアールグレイティとは紅茶の種類ではなくフレーバーティーの一種なんです。アールグレイティにはベースとなる中国茶やウバティなどにベルガモットの芳香が特徴のフレーバーティーです。
イギリスはもちろんのこと日本でも人気があり日本のカフェでは紅茶にはアールグレイティを提供しているところが多いのではないでしょうか。そのせいもあってアールグレイティは紅茶の種類と思っている方も多いのかもしれませんね。
そして中国茶をベースとしたこちらも日本では人気が高く近頃はペットボトルでも見かけることの多い「ジャスミンティ」。一般的なものは緑茶をベースに茉莉花の香りを入れた有名な花茶。稀にウーロン茶や白茶などを用いたジャスミンティもあります。
個人としてはアールグレイティもジャスミンティも大好きな香り・テイストで普段からよく飲みますが中には特徴的な香りが苦手という人も。フレーバーティーの特徴はやはりさまざまな香りが特徴的でアロマ効果やリラックス効果のあるフレーバーティーはストレスの多い現代社会には欠かすことのできない近年の人気アイテムです。
香りが苦手な方は、お好きな茶葉に好みのドライフルーツを混ぜるだけでも立派なフレーバーティーです。春の時期には桜の塩漬けや梅やイチゴなどもオススメですよ。
ドライフルーツなら香りも濃くなくご自身でカスタマイズできるのでぜひ試してみてくださいね。

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